Bem vindos às Receitas do Paraíso. Hoje vou fazer bolo de cenoura. Para este bolo, são necessários os seguintes
ingredientes: uma chávena e meia de açúcar, duas chávenas de farinha, quatro ovos, uma
colher (de chá) de fermento em pó, meia chávena de óleo. Esta chávena é a medida que eu uso para
todos os ingredientes. Que é uma chávena almoçadeira. Três cenouras médias. Estas cenouras descasquei-as, cortei-as aos
bocadinhos e piquei na picadora. E aqui está o resultado final. Antes de começar a fazer o bolo, vou ligar
o forno a 180°. Vou começar por pôr o açúcar na batedeira
e os ovos inteiros. Vou ligar a batedeira até obter um creme
fofo. Como veem já está batido e vamos juntar
o óleo e a cenoura. E vamos misturar. Já está misturado e vamos acabar. Vou pôr o fermento na farinha. E vamos só envolver. Já temos a massa batida. Fica com esta consistência. Untei esta forma com manteiga e polvilhei
com farinha. Este bolo pode ser feito numa forma de buraco
ou então numa assim. Vou colocar a massa. Vai ao forno entre 30 a 40 minutos. Cá está
o bolo de cenoura e vamos pôr no prato. Aqui está o bolo de cenoura. Espero que gostem. OBRIGADO.