Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

BOLO DE CENOURA Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo Pré-aqueça o forno a 180°C Coloque os ovos no liquidificador Acrescente o óleo Acrescente o açúcar E acrescente as cenouras picadas Comece a bater devagar e vá aumentando a velocidade aos poucos Bata todos os ingredientes por 5 minutos Transfira a massa para uma tigela Adicione a farinha e peneire Misture lentamente incorporando a farinha na massa E com uma batedeira (fouet), misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa Adicione o fermento em pó E uma pitada de sal Misture um pouco mais até que todo o fermento tenha sido incorporado na massa Despeje toda a massa na assadeira untada Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos APÓS 30-35 MINUTOS Para fazer a calda de chocolate, coloque em uma assadeira , açúcar, chocolate em pó, leite e manteiga Ligue o fogo médio E misture sem parar por cerca de 3 minutos Quando começar a desgrudar da panela, desligue o fogo Imediatamente despeje toda a calda ainda quente sobre o bolo Espalhe a calda de chocolate por toda parte o bolo Que bolo de cenoura maravilhoso!! E com essa calda de chocolate fica ainda mais delicioso!!! Você nunca vai errar com a receita do bolo de cenoura Olha como é fofinho e macio, você pode fazer e vai adorar!!!

 

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Marcelo Wagner

Marcelo Wagner

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